商界环保协会与环保署于2003年合作制作食肆环保网，与此同时，协会也开设了热线和现场顾问咨询服务，协助食肆应对环保问题。目前协会正与食肆合作，调查排放控制设备的有效使用问题，以尽量减少拥挤都市环境的污染物。
协会协助工业贸易署推行针对饮食行业气体排放管制的项目于2006年5月展开。当中八家安装了排放控制的餐厅，都已经通过相关测试，证实油烟排放得到有效控制和改善。2007年，协会也举行了各个针对中餐、西餐以及其他料理及食品制造商，有关管理油烟排放的研讨会。
除此之外，协会亦协助酒店达至国际认可的Green Globe 标准。整个过程牵涉能源效益、用水以及废物制造等的基准评审。其他纳入评估项目包括纸张用量、化学品及杀虫剂用量以及关顾社区元素，同时也须要发展环境管理系统。